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    Détails de l'offre     
Cuisinier collectivite sejour handicapes adultes
 
Date Lieu du poste Type de poste Référence 
14/05/2018 RIOZ SAINT MARCELLIN SAINT SYMPHORIENE SUR COISE - France Cuisinier/restauration


 
Détails de l'offre



ALPHA PICARDIE
(Association de Loisirs Pour Handicapés Adultes)

RECRUTE pour séjours adaptés Août 2018 :

CUISINIER DE COLLECTIVITÉ

- Titulaire au minimum d’un BEP Hôtellerie restauration
- Expérience en collectivité attendue
- Connaissance et respect des règles HACCP
- Sens du travail en équipe (11 encadrants pédagogiques/ 2 agents de service).
- Savoir élaborer des menus équilibrés
- Gérer le stock alimentaire
- Prendre contact avec les fournisseurs
- Passer les commandes
- Environ 50 couverts à chaque repas.

Salaire brut : 1 984.50 € pour 4 semaines (+ une journée fériée et Congés payés (logé, nourri, blanchi).

Périodes : du 28 juillet au 25 août 2018
Du 28 juillet au 18 août 2018




 
Type de poste:
  • Occasionnel
Rémunération : Indéfini
 
Autres informations
 
Profil / Compétences :
- Titulaire au minimum d’un BEP Hôtellerie restauration
- Expérience en collectivité attendue
- Connaissance et respect des règles HACCP
- Sens du travail en équipe (11 encadrants pédagogiques/ 2 agents de service).
- Savoir élaborer des menus équilibrés
- Gérer le stock alimentaire
- Prendre contact avec les fournisseurs
- Passer les commandes
- Environ 50 couverts à chaque repas.
Formation nécessaire : Brevet d'Etat
Expérience demandée : 3
 
Coordonnées
 
Structure: Association ALPHA Picardie
Prénom et nom: VIS Valerie
Email: alpha.picardie.valerie@wanadoo.fr
Téléphone: 0322926876
Fax: 03.22.92.69.49
Site Internet: http://www.alpha-picardie.fr
 
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