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    Détails de l'offre     
Cuisinier juillet/aout oleron
 
Date Lieu du poste Type de poste Référence 
16/05/2017 France Cuisinier/restauration


 
Détails de l'offre
Poste de cuisinier en centre de vacances sur l’Ile d’Oléron, JUILLET ET AOUT :

L’agence ScolVoyages, spécialisée dans les séjours pour groupes de jeunes et d’enfants, recrute un cuisinier H/F sur un centre de vacances accueillant des enfants et des jeunes de 6 à 17 ans, sur l’Ile d’Oléron.
- Dates : du 09 juillet au 13 aout puis du 21 aout au 01 septembre
- Nombre de personnes : De 25 à 90 personnes
Descriptif :
Sur notre centre de vacances d’Oléron nous recherchons un cuisinier H/F ayant l’habitude de travailler en collectivité (25 à 90 couverts), connaissant les normes HACCP, et étant capable passer ses commandes et gérer ses budgets. Nous sommes attachés à proposer des menus et une restauration de qualité à nos clients. Le cuisinier travaillera sous la responsabilité du directeur du centre de vacances et en équipe avec les agents polyvalents.
Mission :
- Elaboration des menus en respectant l’équilibre alimentaire
- Réalisation des repas du midi et du soir, pouvant être remplacés par des pique-niques
- Gestion des commandes et des stocks
- Respect des budgets
- Nettoyage et entretien de la cuisine
- Gestion des régimes alimentaires particuliers et médicaux

Conditions :
- CDD saisonnier sur 2 mois du 09/07/2017 au 01/09/2017
- Salaire 2080€ brut/ mois + primes (sur la gestion des budgets et la satisfaction des clients)
- 39h/semaine

 
Type de poste:
  • Occasionnel
Rémunération : Indéfini
 
Autres informations
 
Profil / Compétences : Profil :
- Autonome et responsable
- Passionné, aimant la cuisine soignée
- Soucieux de la qualité des plats proposés
- Expérience souhaitée
- Formation HACCP obligatoire
Formation nécessaire : Autres (ou aucun diplôme)
Expérience demandée : 1
 
Coordonnées
 
Structure: ScolVoyages
Prénom et nom: Mathilde Bonnemain
Email: mathilde@scolvoyages.com
Téléphone: 0156323100
Site Internet: http://scolvoyages.com
 
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Lettre de motivation:
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